Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
von der Cantina Furlan / San Vendemiano - Italien
Romantisch fruchtiger Wein, erinnert an grünen Apfel, blumig mit einem Hauch von Akazie und Glyzinie. Nicht zu hohe, aber ausgewogene Säure, die die richtige Frische verleiht.
Harmonisch. Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Kulinarische Kombinationen: als Aperitif par excellence, während der gesamten Mahlzeit mit Fisch und Schalentieren, Frischkäse, weißem Fleisch und delikaten ersten Gängen. Desserts für jeden Anlass.
0,75 l Flasche
Technische Daten:
Produktionsgebiet: Hügeliges Gebiet von Conegliano, das nach Südosten ausgerichtet ist
Boden: lehm- und kalkhaltig, schwer; moränischen Ursprungs
Trainingssystem: Umgekehrter Guyot
Pflanzdichte: 3.800 Rebstöcke pro Hektar (2,60 m x 1 m)
Sorte: Glera 100%
Reifezeit: durchschnittlich zweite Septemberdekade
Weinbereitung: in Weiß, mit leichter Mazeration bei kontrollierter Temperatur vor dem Pressen
Abfüllzeitraum: von November bis Juni
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Säure: 6,0 g/lt
Restzucker: 16 gr/lt
Druck: 5 Atm
Allergene: enthält Sulfite
Verantwortlicher Hersteller: Furla Vini, Vicolo Saccon, 48 San Vendemiano 31020 (TV)
