Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ernte: Mitte Oktober
Produktionsmenge: 5500 Flaschen (0,75 l)
Akohol: 14,65 % vol.
Säure: 5,74 g/l
Restzucker: 1 g/l
Konzentration: 27,6 g/l
Lagerung: 24 Monate in Barriques + 12 Monate in der Flasche.
Streng, rot mit leichten Orangereflexen. Duft nach Heckenrose begleitet von Lakritze. Am Gaumen ist der Alkoholgehalt mit Aromen von Obst und Gewürzen gut kalibriert.
1,5 l
Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola Cadia, Strada Roddi Verduno, 62, 12060 Roddi Italia
Allergene: enthält Sulfite !
