Brunello di Montalcino DOCG 2010, Poggio Salvi

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Produkt enthält: 0,75 l Art.-Nr.: 688 Kategorie:

100% Sangiovese grosso !

Produktbeschreibung

Brunello di Montalcino DOCG 2010, Azienda Agricola Poggio Salvi di Montalcino s.r.l.

Ausgezeichneter Jahrgang. Winter mit häufigen und ständigen Regenfällen und Schneefällen. Regelmäßiger Beginn der Vegetationsphase mit idealen Wetterbedingungen, setzte sich jedoch in den Monaten Juni und Juli fort, mit vielen Regenfällen und Feuchtigkeit, die das vegetative Wachstum der Pflanze erheblich verlangsamt haben. Aus diesen Gründen wurde spät geerntet. August und vor allem Anfang September haben die vorherigen Regenfälle dank eines idealen Klimas ausgeglichen, das nicht übermäßig heiß ist. Diese Bedingungen haben zu einer Ernte auf höchstem Niveau geführt, die im Vergleich zu den Vorjahren um 10 Tage verzögert wurde.

Produktionsgebiet: Montalcino
Alter der Weinberge: 15 bis 35 Jahre
Lage der Weinberge: Südwesten
Boden: Galestro (Mergel)
Höhenlage: Von 350 bis 500 Meter a / s / l
Trauben: 100% Sangiovese grosso
Rebentraining: Sporencordon
Rebendichte: 5.000 Reben / ha
Ernte: Anfang Oktober, in Kisten handverlesen

Alterung: In slawonischen Eichenfässern von 30-60 bis 100hl Kapazität – für 30 Monate
Flaschenveredelung: mindestens 4 Monate
Jahresproduktion: 45.000 Flaschen

Farbe: Intensives Rubinrot
Duft: Feine, reichhaltige, rote Früchte mit Noten von blühenden Trauben und Lavendel
Geschmack: trocken aber weich, vollmundig, samtige Tannine, sehr langanhaltend
Langlebigkeit: 35 Jahre
Serviertemperatur: 18 ° C

0,75 l Flasche

Allergene: enthält Sulfite !

Verantwortlicher Unternehmer: Poggio Salvi di Bicchi Laura Sas Via Camollia n. 185 – 53100 SIENA (ITALY)