Caltabellotta – Olivenöl extra nativ

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Unser meistverkauftes Olivenöl ! … konnte sich auch „Der Feinschmecker“ überzeugen…

Produktbeschreibung

Caltabellotta Olivenöl aus Sizilien
 
Dieses naturbelassene sortenreine native Olivenöl extra, erste Güteklasse, verdankt seine Qualität und seinen hervorragenden  Geschmack den Olivenbäumen der Sorte Bianco Lilla, die ausschließlich auf Sizilien vorkommt. Die geernteten  Oliven werden reif, jedoch noch grün geerntet, was dem Olivenöl die typisch sizilianische Geschmacksnote verleiht. Von diesem hervorragendem Geschmack konnte sich nicht nur  „Der Feinschmecker“ überzeugen. 
 
Werfen Sie einen Blick auf die Analysedaten und überzeugen Sie sich von der richtig guten Qualität dieses Olivenöls:

Säuregehalt der Öl-Säure
(Anteil der freien Fettsäuren)
0,18      max. 0,80
Frische, Unversehrtheit der Oliven 
(K 268 Wert)    
0,11 max. 0,220
Presstemperatureinhaltung
(K232 Wert)
1,50 max. 2,50
DK (“Delta Kappa” Wert) -0,004 max. 0,01
Peroxid Wert (meq 02 / Kg)
(Der Reifegrad der geernteten Früchte)
5,7 max. 20,00
S FAME + FAEE
= 75 mg/kg oder
75 mg/kg <S FAME +
FAEE = 150 mg/kg und
(FAEE/FAME) = 1,5
4,1 max. 75

 

ab 100ml – frisch von uns abgefüllt und gelabelt.

 

Zutaten:Olio natives Olivenöl extra.Erste Güteklasse. Direkt aus Oliven, ausschl. mit mechan. Verfahren gewonnen-kaltextrahiert. Olivensorte: Biancolilla. Sortenrein aus naturbelassenen Oliven. Herkunft: Sizilien/Italien. 

Nährwertangaben je 100ml:
 

Brennwert 3374 kj / 821 kcal
Fett 91,2 g
davon gesättigte Fettsäuren   15 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuzren 9,8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g