Convivia Penne rigate caserecce

4,60 inkl. MwSt.

9,20 / kg

Lieferzeit: 3-4 Tage

27 vorrätig

Produkt enthält: 500 kg Art.-Nr.: 541 Kategorie:

… mit Rezeptvorschlag…

Produktbeschreibung

Die Pasta in all ihren verschiedenen Formen wird in Sizilien verehrt. So ist die Pasta die unbestrittene Königin der italienischen Küche. Eine der klassischsten und typischsten, aber auch vielfältig verwendbarste Form, neben der Spaghetti ist die “Penne” . In diesem Fall mit einer geriffelten Oberfläche. So können die Pasta saucen gut an ihr haften.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Hersteller und Herstellungsort: Sizilien galt als “die Kornkammer des römischen Reiches” . Und auch heute noch ist Sizilien Reich an Getreidevorkommen. CONVIVIA hat nur die besten Rohstoffe ausgewählt. Das sizilianische Klima und die hervorragenden Anbaubedingungen rund um den Etna sind die Grundsteine für einen qualitativ hochwertigen Getreideanbau. Unsere CONVIVIA Rohstoffe werden mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit für Mensch und Natur, geerntet, verarbeitet und nach traditionellen Herstellungsmethoden zubereitet. CONVIVIA Pasta wird auch heute noch größtenteils handwerklich hergestellt. Durch die Verwendung von hochwertigen Bronzeformen, entsteht eine rauere Oberfläche. Die CONVIVIA Pasta wird schonend bei nur 50 Grad Celsius getrocknet, so dass die Nährstoffe im Getreide erhalten bleiben.

Herkunft der Rohmaterialien: Mehl : Sizilien, Italien

Rezept Penne mit Kürbis und Wurst:

Zutaten (4Personen):

320gr CONVIVIA Penne Rigate,
2-3 Bratwürste,
1/2 Kürbis,
kaltgepresstes Olivenöl,
Parmesankäse,
Salz und Pfeffer.

Den Kürbis in Würfel schneiden und Wurst in kleine Stücke teilen. In einer Pfanne mit ein wenig Öl die Bratwurst anbraten. Dann den Kürbis hinzufügen und mit ein wenig Nudelwasser verlängern. Bei niedriger Hitze kochen bis der Kürbis weich ist. Sobald die Pasta fertig ist mit der zubereiteten Sauce vermengen, warm servieren und mit dem Parmesan bestreuen.