China Gunpowder – grüner Tee China
2-2,5 min. Ziehzeit
70-80°C Wassertemperatur
15-18 g/l Tee
Gunpowder kommt u.a. aus der Provinz Zhejiang im südöstlichen China und gilt als der erste in Europa namentlich bekannte Chinatee. „Gunpowder” (zu deutsch: Schießpulver), da die gerollten Blätter des Tees dem explosiven Schwarzpulver-Gemisch zum Abfeuern der Kanonen „zum Verwechseln” ähnlich sehen. Gießt man den Tee auf, öffnen sich die vielen kleinen Teeblätter und es ergibt sich eine herbkräftige Tasse. Herber Geschmack, hellgrünes, leicht offenes Blatt. Zutaten: Grüner Tee.
