Koroneiki Olivenöl aus Euböa
Koroneiki Olivenöl kalt gespresst. Säuregehalt <0,5%. Sortenreines Koroneiki Olivenöl gehört zu den besten Olivenölen der Welt.
Traditionell gewonnen aus den kleinen, widerstandsfähigen und hervorragenden Koroneiki-Oliven.
Erntefrisch kaltgepresst (extra virgin) und nachhaltig angebaut mit garantierter Herkunft von einer Familie aus dem Herzen der Insel Euböa.
Ein griechisches Olivenöl mit ausergewöhnlichem Geschmack, den Kenner unterscheiden können.
Bei sorgfältiger Aufbewahrung dunkel beträgt die Mindesthaltbarkeit bis zu 2 Jahren.
‘Dieses naturbelassene sortenreine native Olivenöl extra, erste Güteklasse, verdankt seine Qualität und seinen hervorragenden Geschmack den Olivenbäumen der Sorte Koroneiki, die auf Kreta vorkommt. Die geernteten Oliven werden reif, jedoch noch grün geerntet, was dem Olivenöl die typisch kretische Geschmacksnote verleiht.
Ein schöner Hauch von Mittelmeer ! Mild, frisch und fruchtig.
Werfen Sie einen Blick auf die Analysedaten und überzeugen Sie sich von der richtig guten Qualität dieses Olivenöls:
| Säuregehalt der Öl-Säure (Anteil der freien Fettsäuren) |
0,18 | max. 0,50 |
| Frische, Unversehrtheit der Oliven (K 268 Wert) |
0,11 | max. 0,220 |
| Presstemperatureinhaltung (K232 Wert) |
1,50 | max. 2,50 |
| DK (“Delta Kappa” Wert) | -0,004 | max. 0,01 |
| Peroxid Wert (meq 02 / Kg) (Der Reifegrad der geernteten Früchte) |
5,7 | max. 20,00 |
| S FAME + FAEE = 75 mg/kg oder 75 mg/kg <S FAME + FAEE = 150 mg/kg und (FAEE/FAME) = 1,5 |
4,1 | max. 75 |
ab 100ml – frisch von uns abgefüllt und gelabelt.
Zutaten: natives Olivenöl extra.Erste Güteklasse. Direkt aus Oliven, ausschl. mit mechan. Verfahren gewonnen-kaltextrahiert. Olivensorte: Koroneiki. Sortenrein aus naturbelassenen Oliven. Herkunft: Euböa/Griechenland.
Nährwertangaben je 100ml:
| Brennwert | 3700 kj / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigte/einfach gesättigte Fettsäuren | 12,8 g / 70,5 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuzren | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |