Spontan im Eichenfass vergoren mit langem Hefelager. Das Top-Segment von Galler. Ihr ganzer Stolz. Zumeist in kleinen Eichenfässern, traditionell vinifizierte Weine, oft nur in kleinen Mengen verfügbar. Aus der Selektion der besten Trauben Gallers bester Weinberge entstehen diese dichten Weine mit grosser Fülle und Komplexität. Die Die Premium-Weine tragen Namen der Leininger Landgrafen als Hommage an das Land.
Ertrag: 30-50 hl/ha.
Der KUNIGUNDE Rotwein ist ein tiefdunkelroter, würzig und kräftiger Wein aus einer neuen, roten Rebsorte aus der Cabernetfamilie. Ein Premiumwein aus der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Satin Noir. 33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 24 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau. Unfiltriert.
Alkoholgehalt: 13,18 vol. %
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 5,9 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
0,75 l Flasche
Allergene: enthält Sulfite.
Verantwortlicher Hersteller: Weingut Galler, Inhaber: Ansgar Galler, Bissersheimer Str. 13
67281 Kirchheim/Weinstraße.
