Montepulciano d`Abruzzo DOC 2017 Zaccagnini

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Produkt enthält: 0,75 l Art.-Nr.: 30002 Kategorie:

Montepulciano von der Spitzen-Cantina aus den Abruzzen …

Produktbeschreibung

Il vino dal tralcetto Montepulciano d’Abruzzo DOC aus der Cantina Zaccagnini – Abruzzen
 
 
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
 
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano – Ausrichtung nach Westen
Bodenart:  durchschnittliche Bodenmischung
Anbau-System: pergola abruzzese 2,5×2,5 3.200 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 120 Doppelzentner
 
Lese: manuell, den Reifungskurven folgend Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Maische Gärung mit den Schalen und Gärung mit kontrollierter Temperatur; Abstechen bei Erreichen der festgelegten Werte Reifung und Ausbau: vor der Flaschenabfüllung im Stahl, und ca. 4 Monate in Eichenholzfässern, daraufhin Ausbau in der Flasche.
 
Verkostung: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; intensiver Duft, charakteristisch für die Primäraromen der Rebsorte; fruchtige
Komponente, mit vollem und robustem Körper, gutes Gleichgewicht zwischen den Tanninen und den beim Ausbau eingesetzten Holz
 
Analyse:
Serviertemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
 
 
0,75 l
 
Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini s.r.l., C.da Pozzo – Bolognano, Pescara – Italy 

Allergenhinweis: enthält Sulfite