Ora Lugana DOC 2018, Perla del Garda

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…Anspielungen an Pfirsich, Apfel, Bananen, Ananas, Zwetschgen und süsse Zitrusfrüchte. …

Product Description

Ora Lugana DOP von Perla del Garda in Lonato del Garda

Bezeichnung: Lugana DOP
Trauben: Trebbiano di Lugana (Turbiana) und Chardonnay
Geographische Lage: Lonato del Garda, hügeliges Gebiet
Höhe: 150-250 Meter über dem Meeresspiegel.
Bodenart: Moränenhaltiger, kalkhaltiger Ton
Trainingssystem: Guyot
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 15 Jahre
Pflanzdichte: Ungefähr 5.000 Reben pro Hektar
Ernte: Manuelle Ernte zwischen Ende August und Anfang September
Weinbereitung: Manuelle Traubenauswahl
Drücken: weiches Vakuum
Gärung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Fermentationstemperatur: 15 ° C
Dauer der Gärung: 8/10 Tage
Alterung: Beständigkeit in Stahl
Durchschnittliche Produktion pro Hektar / durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 12 Tonnen
Alkohol / Alkohol nach Volumen: 12,5%
Gesamtsäure / Gesamtsäure: 5,7 g / l Weinsäure
Restzucker / Restzucker: 6,7 g / l
Trockenextrakt / nicht reduzierter Extrakt: 20,9 g / l
Gesamtschwefel / Gesamtschwefeldioxid: 76 mg / l
Allergene: enthält Sulfite

0,75 l Flasche mit Drehverschluss

Verantwortlicher Hersteller: Perla del Garda di Morenica s.a.r.l., Via Fenil Vecchio 3, 25017 Lonato del Garda, Italien.

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