Pattys Lachssauce, Honig-Senfsauce mit Dill

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Vom NRW-Spitzenkoch „Patrick Jabs“.

Produktbeschreibung

Mit viel Dill für eine frische Note, grobem Dijonsenf für die Schärfe und süßen Preiselbeeren ist diese Sauce der Ideale Begleiter zu Lachs! Schmeckt auch super zu Sushi, Backfisch sowie gegrilltem Geflügel und Fleischbällchen, sagt NRW- Spitzenkoch Patrick Jabs.

225ml Glas

Honig-Senfsauce mit Dill. Zutaten: 22% körniger Dijon Senf [Wasser, SENFKÖRNER, Weißwein (enthält SULFITE), Branntweinessig, Salz, SENFSCHALEN, Zucker, Gewürze], 22% mittelscharfer Senf (Wasser, Branntweinessig, SENFSAAT, Salz, Zucker, Gewürze), Wildpreiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Mayonnaise [Rapsöl, Branntweinessig, EIGELB, Glukose- Fruktosesirup, Wasser, Salz, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Branntweinessig, Gewürze), Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl & Xanthan; Aroma, Antioxidationsmittel: Calcium-dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin], 11% Akazienhonig, 1,5% getrockneter Dill. Nach dem Öffnen kühl bei +3°C bis +7°C lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch.

Nährwertangaben je 100ml:

Brennwert 1259 kJ/303 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 22 g
Eiweiß 3.7 g
Salz 1.8 g

Zusätzliche Information

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