Primitivo IGT Salento, Rubino

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Produkt enthält: 0,75 l Art.-Nr.: 781 Kategorie:

die typisch für den Primitivo sind: weiche Tannine, die dem Wein Struktur verleiten und …

Produktbeschreibung

Primitivo IGT Salento – von der Tenute Rubino aus Brindisi / Apulien

Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 13% vol.
Analyse: 5,90 g/l Gesamtsäure
Anbaugebiet: Brindisi
Bodenbeschaffenheit: mittellockere Textur
Erziehungssystem: Gegenspallier
Rebstöcke pro Hektar: 6.000
Jahr der Pflanzung: 2000
Ertrag pro Hektar: 8 Tonnen
Lese: erste Septemberdekade
Gärung: bei 22-24 °C in Stahltanks
Maischegärung: 15 Tage, bei Temperaturkontrolle
Malolaktische Gärung: vcollständig durchgeführt
Verfeinerung: 8 Monate in Stahl
Serviertemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite

Farbe: starkes Rubinrot mit lila Nuancen.
Nase: Aromen von roten Beerenfrüchten, wie z.B. Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und sehr reifer Kirsche.
Geschmack: im Geschmack finden wir die Merkmale wieder, die typisch für den Primitivo sind: weiche Tannine, die dem Wein Struktur verleiten und gleichzeitig sehr angenehm sind.
Charakteristiken: anhand der Farbe erkennt man sofort, dass dies ein sehr interessanter Wein ist, der all seine Merkmale im Mund und im Geruch bestätigt.

0,75 l

Verantwortlicher Hersteller: Az. Agricola Tenute Rubino, Via enrico fermi 50, Brindisi (BR), Italia