Riesling Estate 2019 Peth-Wetz

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Riesling Estate vom Weingut Peth-Wetz

Riesling estate
 

Boden: Löss über anstehemdem Kalkstein.
Anbau: reduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.
Ertrag: 65 hl/ha
Vinifizierung: maschinelle Ernte, nachts bei kühlen Temperaturen zur Konservierung der Aromastoffe in den Trauben, gezügelte Vergärung zum Teil mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau im Stahltank.

Rebsorten: 100 % Riesling
Analyse: 12,,5
% Alkohol, 6,6 g/l Restsüsse, 7,1 g/l Säure.
Trinktemperatur: 6–8 °C
Allergene: enthält Sulfite
Verantwortlicher Unternehmer: Weingut Peth-Wetz, Inhaber: Christian Peth, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim.

 

0,75 l Flasche
 

 

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