Scantianum Toscana 2016 IGT Vignaioli Morellino di Scansano

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Produkt enthält: 0,75 l Art.-Nr.: 37002 Kategorie:

…  frisch, weinig und fruchtig mit Anerkennung von Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren auf dem Boden des würzigen Noten …

 

Flaschenform und Label wurden überarbeitet – Bild folgt !

Produktbeschreibung

Toscana

Trauben: 75% Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet und Syrah 25%
Erziehungssystem: Kordon und Guyot
Dichte: zwischen 3500 und 4200 Reben / ha
Bodenbeschaffenheit: arenareo hauptsächlich schluffigen, tonigen teil
Höhenlage: 250 m s.l.m.
Vineyard Alter: 5-7 Jahre
 
Ernte: Mitte September
Methode der Gärung: die Sammlung und Erhaltung der Trauben mit Trockeneis. Gärung bei niedriger Temperatur (max 27 ° C) mit Maischegärung für 4 Tage, und Abfüllanlagen nach der Gärung ohne die Häute. Die malolaktische Gärung erfolgt natürlich.
Ausbau: in Edelstahl für drei Monate mit der Hefe.
Alterung: aus dem Monat März nach der Ernte.
Life: die Scantianum ist ein Wein jung getrunken werden, innerhalb von 2 Jahren nach der Ernte.
 
Beschreibung: Rubin, hat Toscano IGT Scantianum eine süße und angenehme Nase gehört einem Hauch von frisch, weinig und fruchtig mit Anerkennung von Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren auf dem Boden des würzigen Noten. Saftig und mäßig strukturiert, trocken, und das zu Recht so weich ist der Gaumen, auch von subtilen frische Note und runde Tannine ausgewogen. Ende von guter Länge und ausgezeichnete Reinigungs- und Charakter.
Pairing: Perfekt zu Vorspeisen von Wurstwaren, Nudeln mit Fleischsauce und Fleisch.
Trinktemperatur: 16 ° C
Ideal Glas: ein großes Glas Bordeaux-Stil.

 

0,75 l

Alc.: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verantwortlicher Unternehmer: Vignaiola Morellino di Scansano, Via XX Settembre, 36 – 58054 Scansano (GR)