Dieses Walnussöl wird aus schalenfreien Nüssen des Walnussbaumes (Juglans Regia) gewonnen. Die Walnüsse werden auf traditionelle Art zerkleinert (Kollergang), das daraus entstehende Mus wird vorsichtig geröstet und direkt im Anschluss in Stempelpressen gepresst.
Durch seinen intensiv würzigen Geschmack besonders für die kalte Küche geeignet (Salate, Marinaden).
ab 100mml – Frisch von uns abgefüllt und gelabelt.
Zutaten: Walnussöl
Allergene: Schalenfrüchte !
Nährwertangaben je 100ml:
| Energie | 3415 kj / 813 kcal |
| Fett | 92,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |
