Weisstee China Pai Mu Tan

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Produkt enthält: 50 kg Art.-Nr.: 539 Kategorien: ,

Pai Mu Tan – Weißer Tee

1,5-2 min. Ziehzeit

70-80° Wassertemperatur

15-18 g/l Tee

Pai Mu Tan kommt aus der Provinz Fujian und wächst in ca. 1.500 m Höhe. Die feinen Blätter werden nach der Ernte nicht gerollt, sondern nur leicht anfermentiert und anschließend unmittelbar getrocknet. Durch diesen Vorgang behalten die Blattspitzen ihre weiß/silbrige Farbe, nach der der Tee auch seinen zweiten Namen „Weißer Tee“ erhalten hat. Schönes, buntes Blatt mit bernstein-farbenem Abguss.

Produktbeschreibung

Pai Mu Tan – Weißer Tee

1,5-2 min. Ziehzeit

70-80° Wassertemperatur

15-18 g/l Tee

Pai Mu Tan kommt aus der Provinz Fujian und wächst in ca. 1.500 m Höhe. Die feinen Blätter werden nach der Ernte nicht gerollt, sondern nur leicht anfermentiert und anschließend unmittelbar getrocknet. Durch diesen Vorgang behalten die Blattspitzen ihre weiß/silbrige Farbe, nach der der Tee auch seinen zweiten Namen „Weißer Tee“ erhalten hat. Schönes, buntes Blatt mit bernstein-farbenem Abguss.

100ml Tee enthalten (bei einer Zubereitung gemäß Empfehlung) durchschnittlich:

Energie 4 kj / 1 kcal 
Fett <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren    <0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiss 0,1 g
Salz 0,01 g