Chianti Riserva DOCG 2019 BIO, Buccia Nera

Sangiovese Grosso 100 %

Für dieses Produkt erhalten Sie 19 Treuepunkte

19,00 €

25,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

3 Stk Auf Lager
Lieferzeit: 0 Werktage (Ausland)

Beschreibung
Bewertungen

REBSORTE(N): Sangiovese Grosso 100 %
WEINBERGE:
HÖHE: 450-550 m. asl.
BODENART: Skelettartiger Hügelboden mit Lehm und Kies.
AUSRICHTUNG: Südwesten.
ERNTEZEIT: Die Trauben werden im September und Oktober getrennt geerntet.
WEINHERSTELLUNG: Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Stahltanks vinifiziert. Die spontane alkoholische und malolaktische Gärung findet im Edelstahltank statt, bevor die Weine in Eichenfässer umgefüllt werden.
AUSBAU: 50 % in Eichenfässern von 30 hl für 24 Monate und 50 % in Tonneaux für 24 Monate. 1 Jahr in der Flasche.
ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 16°C.
FARBE: Intensives Rubinrot mit Granat-Akzenten.
GERUCH: Die Nase ist intensiv mit einem Hauch von schwarzen Beeren und Pflaumen und öffnet sich dann mit würzigen Aromen von Kakao und Lakritze.
GESCHMACK: Am Gaumen ist er sehr weich, gefolgt von einem guten Volumengefühl, das den Mund gut ausfüllt. Tannine sind vorhanden, aber umhüllend und warm, getragen von einer guten Säure, die ein gutes Alterungspotential vorhersagen lässt. Gute Ausdauer und Länge, die den Geschmack abrunden und den Mund angenehm trocken hinterlassen.
SPEISEVORSCHLÄGE: Wild, rotes Fleisch, gereifter Käse.

0,75 l Flasche

Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Hersteller: Titolare del Trattamento dei Dati, Loc. Campriano, 10 – 52100 Arezzo (Italia) Tel. & Fax +39 0575 361613