Malbec rosé - estate
Herrliche Kirschfrucht mit einem würzigen, markanten Unterton: Das charakterisiert unseren Malbec Rosé aus dem Jahr 2024. Dieser Jahrgang hat der Weinkategorie Rosé in die Karten gespielt, denn er brachte besonders frische, rassige und animierende Weine hervor.
BODEN: LÖSS ÜBER ANSTEHENDEM KALKSTEIN
ANBAU: REDUZIERTER ANSCHNITT, INTENSIVES ENTLAUBEN DER TRAUBENZONE ZUR BESSEREN DURCHLÜFTUNG DER LAUBWAND.
ERTRAG:70 HL/HA
VINIFIZIERUNG: H A N D L E S E B E I K Ü H L E N T E M P E R A T U R E N Z U R K O N S E R V I E R U N G
VON AROMASTOFFEN IN DEN TRAUBEN -„ E I N E N A C H T “ ( 1 2 S T U N D E N ) I M E I G E N E N S A F T Z I E H E N L A S S E N
ZUR FARBEXTRAKTION, IM ANSCHLUSS SCHONENDE GANZTRAUBENPRESSUNG UND GEZÜGELTE VERGÄRUNG BEI 15-18° C ZUR ERHALTUNG DER SORTENTYPISCHEN AROMATIK.
REBSORTEN: 100% MALBEC
A N A LYS E
12,0 %VOL. ALKOHOL, 5,6 G/L RESTSÜSSE, 8,4 G/L SÄURE
TRINKTEMPERATUR: 7–9 °C
0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Verantwortlicher Hersteller:
Weingut Peth-Wetz
Inhaber: Christian Peth
Alzeyer Str. 16
67593 Bermersheim
Tel.: 06244-4424
Fax: 06244-4494
E-Mail: info(at)peth-wetz.com
Internet: www.peth-wetz.com
