Trüffelfreunde – Trüffel Hollandaise mit schwarzem Trüffel – 250 ml
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer exquisiten Trüffel-Hollandaise!
Diese cremige Sauce ist das perfekte Highlight für Ihre Frühlingsgerichte. Ob über frischem Spargel für einen Hauch von Luxus oder als raffinierte Beilage zu knusprigen Kartoffeln - der unverwechselbare Geschmack von Trüffeln verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Note. Entdecken Sie jetzt in unserem Trüffelfreunde-Onlineshop die Vielfalt dieser köstlichen Delikatesse und bringen Sie den Geschmack des Frühlings auf Ihren Teller!
Hier ist ein einfaches Rezept für Spargel mit Kartoffeln und Trüffel-Hollandaise für 2-4 Personen:
Zutaten:
500 g frischer Spargel
500 g kleine Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl
200 ml Trüffel-Hollandaise
Anleitung:
Den Spargel waschen, die Enden abschneiden und schälen. Die Kartoffeln gründlich waschen und halbieren.
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.
Die Kartoffeln in das kochende Wasser geben und etwa 10-15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Den Spargel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten braten, bis er zart ist. Gelegentlich wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Trüffel-Hollandaise in einem kleinen Topf langsam erhitzen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie warm ist.
Die gekochten Kartoffeln abgießen und abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Spargel auf einer Servierplatte anrichten und die Kartoffelhälften daneben platzieren.
Die warme Trüffel-Hollandaise über den Spargel und die Kartoffeln gießen.
Sofort servieren und genießen!
Dieses einfache und dennoch elegante Gericht ist perfekt für einen genussvollen Frühlingsabend mit Familie oder Freunden. Guten Appetit!
Zutaten: Wasser, Rapsöl, Butterfett, modifizierte Stärke, Salz, Sommertrüffel, Hühnereigelb Pulver, Zucker, Weinessig, natürliche Aromen, Zitronensafkonzentrat, Verdickungsmittel Gewürze, Farbstoff, Aroma, Maisstärke, Carotin.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Trüffelfreunde
vertreten durch: Daniel Rebell
USt-ID: DE350096933
Weiskircher Straße 52 - 54
63110 Rodgau
Deutschland
Telefon: +49 (0)6106-9398
E-Mail: info@trueffelfreunde.com
